Telor crispy  (lemaripojok.blogspot.com)

Enak, murah meriah....bikinnya ribet habisnya cepet...qiqiqqi.... Ya telor crispy ini bikinnya gampang banget ... Tapi ya gitu, agak ribet ...tapi sepadan kok hasilnya...karena begitu selesai menggoreng telor crispynya juga langsung habis. Berarti disukai kan ? Qiqiqiqi... Ya udah ini resepnya...saya copas, secopas-copasnya ... Cekidot ya moms..

Telor crispy :

 Bahan Telor dadar:
 Telor 1 butir
 Garam
 Terigu 2sdm
 Air 5sdm
 - Campur semua bahan, dadar
 diatas teflon 1 sendok sayur.
 - Lakukan sampai habis.
 - Iris seukuran jari

 Bahan pencelup:
 Terigu 5sdm
 Garam secukupnya
 Bawang putih 1 siung, haluskan
 Merica bubuk
 Air secukupnya
 - Campur semua bahan sampai
 rata.
 - Adonan jangan terlalu encer.

 Bahan kering:
 Terigu 1 gelas
 Garam
 Baking powder sepucuk sdt
 (arum ganti dgn 2-3sdm tepung
 beras)
 - Campur rata


 Cara membuat:
 - Panaskan minyak
 - Celupkan telor yang sudah
 diiris ke adonan pencelup.
 - Gulingkan di bahan kering,
 pijit" agar keriting
 - Goreng di minyak panas, api
 sedang sampai kering.
 - Angkat.
 - Sajikan dgn saos atau
 mayonaise.

Gampang kan? Kalo suka pedes tinggal tambahin bubuk cabe atau irisan cabe pada tepungnya...bisa juga ditambahi daun bawang biar tampilannya semakin cantik dan menarik...

Syelamat mencoba dan syelamat makan...